Редька олійна

Редька олійна — це однорічна трав'яниста рослина родини Капустяних (Brassicaceae). Якщо фацелія — це «універсальний гість», то редька олійна — це «біологічний плуг» та найлютіший ворог нематод. Головна фізіологічна особливість — здатність формувати гігантську біомасу за дуже короткий термін та надпотужне стрижневе коріння, яке «прошиває» ущільнений ґрунт (плужну підошву).

1. Основи та вибір сорту

Терміни: Посів можливий з квітня до середини вересня.

• Біологічне обґрунтування: Насіння починає проростати при $+2...+3^\circ C$. Сходи витримують приморозки до $-5^\circ C$. Вегетація до початку цвітіння триває 40–50 днів. Це ідеальна культура для «лікування» ґрунту після збору ранніх зернових або картоплі.

• Терміни хибні: Посів пізніше середини вересня. Рослина не встигне наростити достатню кореневу систему і зелену масу до морозів, і ефект сидерації буде мінімальним.

• Репродукція: Тільки Еліта. Насіння редьки має високу олійність; при поганому зберіганні воно швидко «прогіркає» і втрачає схожість. 2-га репродукція часто дає нерівномірну висоту рослин, що ускладнює їхнє одночасне скошування.

2. Підготовка місця (Локація)

Параметри: Повне сонце або легка напівтінь. $\text{pH}$ 5.5–7.5.

• Параметри хибні: Надмірно кислі ґрунти ($\text{pH} < 5.0$), де підвищується ризик розвитку кили капустяних.

• Ґрунт: Редька невибаглива. Вона добре росте на важких глинистих ґрунтах, де її коріння виконує роль меліоратора, покращуючи аерацію.

• Рівень ґрунтових вод: Витримує короткочасне підтоплення, але на болотах рости не буде.

3. Посадка (Технологія)

Параметри: Глибина закладання 2–3 см. Схема: суцільний посів або рядками через 15 см.

• Передпосадкова підготовка: Насіння досить велике (порівняно з фацелією), тому його легко сіяти рівномірно.

• Схеми посадки: Норма висіву — 2.5–3 г на $\text{m}^2$ (або 250–300 г на сотку). При пізніх посівах (серпень) норму збільшують на 20%.

• Схеми хибна: Посів глибше 5 см. Навіть таке потужне насіння витратить забагато енергії на проростання, і сходи будуть ослабленими.

• Техніка: Посів у вологу землю з обов'язковим прикочуванням.

4. Редька як сидерат (Функції)

1. Боротьба з нематодою: Це головна «фішка». Редька олійна є «пасткою» для бурякової та стеблової нематоди. Личинки проникають у коріння, але не можуть там розмножуватися і гинуть.

2. Накопичення елементів: Одна сотка редьки замінює 300–400 кг гною за вмістом Азоту ($\text{N}$), Фосфору ($\text{P}$) та Калію ($\text{K}$).

3. Знезараження: Як і всі Капустяні, редька містить ефірні олії та глюкозинолати, які пригнічують збудників парші картоплі та ризоктоніозу.

4. Структурування: Корінь йде на глибину до 1.5–2 м, витягуючи поживні речовини з нижніх шарів у верхні.

5. Агротехнічний догляд

Параметри: Полив — тільки під час проростання, якщо стоїть суха погода.

• Живлення: На дуже бідних ґрунтах для швидкого старту можна дати 15 г аміачної селітри на $\text{m}^2$.

• Особливість: Редька дуже швидко затінює поверхню, тому після фази 3-х листків про бур'яни на цій ділянці можна забути — вона їх просто «задушить».

6. Захист від шкідників та хвороб

Список ворогів: Хрестоцвіта блішка, капустяна попелиця.

• Хрестоцвіта блішка (виїдає дірки в молодих листках):

  • Народний: Опудрювання попелом з тютюновим пилом.

  • Біологічний: Актофіт (40 мл / 10 л).

  • Важливо: Якщо редька вирощується як сидерат, легкі пошкодження блішкою не є критичними для біомаси.

• Кила (нарости на корінні): * Захист: Не сіяти редьку після капусти або гірчиці.

7. Прибирання та закладання

Логіка: Скошування проводять у фазі початку цвітіння.

• Чому зараз? В цей момент зелень найбільш соковита і містить максимум Азоту ($\text{N}$). Якщо дочекатися стручків, стебло стане дерев'яним, і бактеріям у ґрунті знадобиться забагато азоту, щоб його розкласти.
  Метод:

1. Подрібнити зелену масу (можна пройтися косаркою або подрібнювачем).

2. Закласти в ґрунт на глибину 10–12 см.

3. Якщо посів був підзимовий (пізній), редьку можна не скошувати — вона вимерзне, створивши «ковдру», яка затримає сніг, а навесні її легко загорнути в ґрунт.

8. Експертні поради (PRO рівень)

• Перелік помилок: Посів редьки як сидерату перед капостою, редискою або дайконом. Це одна родина! Ви власноруч накопичуєте спільних шкідників та хвороби.

• Сівозміна: Найкращий попередник для картоплі, кукурудзи, томатів та огірків.

• Медонос: Редька — непоганий медонос, особливо цінується за те, що виділяє нектар навіть при відносно низьких температурах ($+10...+12^\circ C$).

• Робота над помилками: Якщо редька росте повільно і листя має фіолетовий відтінок — ґрунт занадто холодний або бідний на Фосфор ($\text{P}$). Дайте підживлення по листу.