Біла гниль проявляється у вигляді білого пухнастого нальоту на плодах і стеблах. Тканини швидко розм’якшуються, водяніють і починають загнивати. Часто уражені ділянки буквально “розповзаються” при дотику. Найчастіше виникає у вологих умовах, при поганій вентиляції і загущених посадках. Особливо активно розвивається в теплицях або після дощів. 

Чорна гниль викликає потемніння і поступове розкладання тканин плодів. Уражені ділянки стають м’якими або навпаки підсихають і чорніють. Часто починається з невеликого пошкодження або тріщини, після чого швидко поширюється всередину плоду. Особливо небезпечна при зберіганні, де може швидко перейти на інші плоди. 

Вершинна гниль проявляється у вигляді сухих, темних або чорних плям на кінчику плоду. На відміну від інших гнилей, тканина не мокне, а висихає і вдавлюється. Основна причина — нестача кальцію, яка часто виникає через нерівномірний полив або стрес рослини. Частіше зустрічається у томатів і перцю, особливо в жарку погоду. 

Плодова гниль — загальне ураження плодів, яке може починатись ще на рослині і продовжуватись під час зберігання. Проявляється у вигляді м’яких гниючих ділянок або темних плям, які поступово збільшуються. Часто пов’язана з механічними пошкодженнями, високою вологістю або неправильними умовами зберігання. Призводить до втрати якості, смаку і товарного вигляду.