Цибуля — базова культура на городі, яка добре росте на легких, добре дренованих ґрунтах. Не любить надлишку вологи і свіжої органіки. Має середні вимоги до живлення, але чутлива до загущення. Виділяє фітонциди, які пригнічують частину шкідників і грибків. 

Часник — одна з найефективніших “захисних” культур. Має сильні антисептичні властивості і може зменшувати розвиток хвороб у ґрунті. Добре переносить холод (особливо озимий), але потребує пухкого ґрунту. Чутливий до застою води.  

Порей — більш вибагливий, ніж звичайна цибуля. Потребує родючого ґрунту, регулярного поливу і підгортання. Має довгий період вегетації і формує потужну надземну масу. Добре переносить холод і може залишатись у ґрунті до пізньої осені.   

Шалот — різновид цибулі з ніжнішим смаком і кращою лежкістю. Менш вибагливий до умов, добре розмножується і стабільно дає врожай. Підходить для інтенсивного вирощування на невеликих площах. 

Шніт-цибуля — багаторічна культура, яку вирощують на зелень. Швидко відростає після зрізання і може давати кілька врожаїв за сезон. Невибаглива, добре переносить холод і підходить для постійного місця на ділянці. 

Батун — ще одна багаторічна цибуля, яка дає ранню зелень. Відзначається високою холодостійкістю і невибагливістю. Добре росте на одному місці кілька років.  

Слизун — менш поширена, але дуже витривала культура. Має м’який смак і добре переносить складні умови. Підходить для вирощування без інтенсивного догляду.   

Багатоярусна цибуля — унікальна культура, яка формує “повітряні цибулини” замість насіння. Дуже невибаглива і легко розмножується. Може рости на одному місці багато років.   

Черемша — дикоросла багаторічна культура, яка добре росте в затінених і вологих місцях. Має сильні фітонцидні властивості і використовується як рання зелень.