Злакові — це культури, які формують щільну кореневу систему і добре впливають на структуру ґрунту. Вони часто використовуються як сидерати або проміжні культури.
У городі найчастіше вирощується кукурудза, яка має високу потребу в поживних речовинах. Інші злакові здебільшого використовуються для покращення ґрунту або як покривні культури.
Вони допомагають розпушити ґрунт, зменшити ерозію і пригнічують бур’яни.
Основні культури: кукурудза, сорго, просо, пшениця, жито, овес, ячмінь, суданська трава, тритикале, райграс